Kurz - "Pečeme vánoční cukroví"

Ve středu 13. listopadu 2024 se konal na Sociální rehabilitaci kurz na téma "Pečeme vánoční cukroví".
S účastníky kurzu jsme se tentokrát sešli ve cvičební kuchyňce. Pěkně jsme se všichni přivítali a pověděli si, jaký program nás čeká.
S našimi uživateli, jsme si již předchozí den připravili těsta na tři druhy vánočního cukroví. Na jejich přípravu jsme využili i suroviny, které jsme získali od Potravinové banky Hradec Králové, z. s.
Dříve, než jsme se pustili do práce, jsme si připomněli, jak bezpečně ovládat elektrickou troubu a jak manipulovat s horkými plechy. Uchystali jsme si potřebné náčiní, vklouzli do slušivých zástěr a pustili se do díla.
Čekalo nás šlehačkové cukroví, vanilkové rohlíčky a žabí huby. Uživatelé pečlivě vyvalovali těsta, ze kterých vykrajovali pomocí formiček různé tvary, některé ještě plnili povidly. Všichni uživatelé se s nadšením zapojili do práce, vzájemně si radili a prostřídávali se v různých činnostech. Vše se dařilo a dopoledne rychle uteklo. Upečené cukroví jsme ještě obalili v cukru a uložili do krabiček.
V průběhu kurzu jsme si udělali malou přestávku s pohoštěním. Pro všechny byly připravené obložené housky a čaj nebo káva.
Na závěr nás ještě čekal úklid kuchyňky a hora špinavého nádobí. I s tím jsme si poradili a s dobrou náladou a nadšením z podařeného díla vše dotáhli do úspěšného konce.